Como es habitual en Ramble, informamos la evolución semanal y el acumulado de la Canasta Básica Alimentaria. medida por
Consultora Equis (CBE) para un adulto varón de entre 30 y 59 años en la zona metropolitana. El comienzo del relevamiento de la canasta alimentaria por parte de Consultora Equis fué el 3 de julio de 2007 y lleva 42 semanas consecutivas. Por otra parte la estructura de la CBE es idéntica a la tradicional
CBA normativa del INDEC y el seguimiento supone un relevamiento semanal de 1.500 precios en 300 comercios de Capital y Conurbano Bonaerense.
El
cuadro Nº1 (click sobre la imagen para verlo mejor) , muestra la evolución acumulada por la CBE desde el día 3 julio de 2007 , hasta el 15 de abril de 2008 . La CBE pasó de un valor $153,79 el 3 de Julio de 2007 a $ 183.09 . Desde el 3 de julio de 2007 la CBE acumula un aumento al 15 de Abril de 2008 del
19,051%. Como se observa, el conjunto de alimentos
ha descendido en su precio en la última semana un
5,22% .
El gráfico que sigue (click para agrandar) muestra la evolución semanal de los precios de la CBE y el impacto que tuvo - montada sobre una fuerte aceleración anterior - la estrategia de desabastecimiento de alimentos básicos promovida por "el campo" , antes de que cambiara por el actual método de lucha de quema de pasto a mansalva.
Como se ve, con la medición de esta semana, se sostiene el fin del ciclo de mediciones consecutivas de aumentos. Entre las principales alzas de la última semana se ubicaron los fideos, acelga, cebolla y carne picada. En contraposición las principales bajas se registraron en aceite mezcla , cortes de carne y frutas cítricas. Los datos mensuales registran una suba en marzo del 10,54%, la más alta desde que se mide y anualiza un 32% .
Para una observación dinámica del impacto inflacionario sobre la CBA, cierra el post el gráfico de evolución semanal de la canasta y la línea de tendencia de los precios de la Canasta Básica medida por
Consultora Equis (click sobre la imagen para verlo mejor).