canasta básica, evolución semanal (22 al 29 de julio 2008)

Como es habitual en Ramble, informamos la evolución semanal y el acumulado de la Canasta Básica Alimentaria medida por Consultora Equis (CBE) para un adulto varón de entre 30 y 59 años en la zona metropolitana. El comienzo del relevamiento de la canasta alimentaria por parte de Consultora Equis fué el 3 de julio de 2007 . La estructura de la CBE es idéntica a la tradicional CBA normativa del INDEC y el seguimiento supone un relevamiento semanal de 1.500 precios en 300 comercios de Capital y Conurbano Bonaerense. El cuadro Nº1 (click sobre la imagen para verlo mejor) , muestra la evolución anual acumulada por la CBE desde el día 3 julio de 2007 , hasta el 29 de julio de 2008 . La CBE pasó de un valor $166,98 a $169,78 esta semana y el conjunto de alimentos ha aumentado en su precio en la última semana de medición un 1,02 % respecto a la semana anterior y lleva una caída de -2,40% desde el 1 de enero de 2008.

El gráfico que sigue (click para agrandar) muestra la evolución semanal de los precios de la CBE , el impacto que tuvo - montada sobre una fuerte aceleración anterior - la estrategia de desabastecimiento de alimentos básicos promovida por "el campo" en su primer paro, la fuerte baja que supuso la normalización paulatina del abastecimiento . Aparece también el impacto alcista que supuso el anuncio de la reanudación del nuevo lock out sobre impreso al de transportistas y la baja posterior de cuatro semanas tras el levantamiento de la medida y el aumento de esta última medición.

Como se ve, con la medición actual, se profundiza el quiebre del ciclo de baja tras cuatro semanas, reiniciándose la serie de subas .

Las alzas de la última semana se registraron en sal fina, mandarina y huevos. En contraposición, las principales bajas se registraron en zapallo , galletitas saladas y zanahoria.

Luego de superado el desabastecimiento y la estampida de precios consecuente producto del primer paro de "el campo" que desacomodó los precios de los productos de consumo popular durante seis semanas y conforme a los últimos datos registrados en abril, tras un año y una semana de mediciones propias, la Canasta Básica Alimentaria acumula un 10,87% de incrementoen el períod julio 07/junio/08, situación que a pesar de los últimos incrementos semanales, muestra una notable desaceleración de precios , comparada al ritmo de aumento de los primeros seis meses de medición del año 2007. Para una observación dinámica del impacto inflacionario sobre la CBA, cierra el post el gráfico de evolución semanal de la canasta y la línea de tendencia de los precios de la Canasta Básica medida por Consultora Equis (click sobre la imagen para verlo mejor) .

canasta básica (a pesar de cleto, sigue la caída)

Como es habitual en Ramble, informamos la evolución semanal y el acumulado de la Canasta Básica Alimentaria medida por Consultora Equis (CBE) para un adulto varón de entre 30 y 59 años en la zona metropolitana. El comienzo del relevamiento de la canasta alimentaria por parte de Consultora Equis fué el 3 de julio de 2007 y lleva 53 semanas consecutivas.

Por otra parte la estructura de la CBE es idéntica a la tradicional CBA normativa del INDEC y el seguimiento supone un relevamiento semanal de 1.500 precios en 300 comercios de Capital y Conurbano Bonaerense.

El cuadro Nº1 (click sobre la imagen para verlo mejor) , muestra la evolución anual acumulada por la CBE desde el día 3 julio de 2007 , hasta el 15 de julio de 2008 . La CBE pasó de un valor $168,75 el 3 de Julio de 2007 a $166,98 y el conjunto de alimentos ha bajado en su precio en la última semana de medición un 2,05% respecto a la semana anterior .

El gráfico que sigue (click para agrandar) muestra la evolución semanal de los precios de la CBE , el impacto que tuvo - montada sobre una fuerte aceleración anterior - la estrategia de desabastecimiento de alimentos básicos promovida por "el campo" en su primer paro, la fuerte baja que supuso la normalización paulatina del abastecimiento . Aparece también el impacto alcista que supuso el anuncio de la reanudación del nuevo lock out sobre impreso al de transportistas y la baja posterior de tres semanas tras el levantamiento de la medida.

Como se ve, con la medición actual, se mantiene el ciclo de baja en la cuarta semana, quebrándose la serie de tres semanas consecutivas de alzas, producto del impulso que supuso la reanudación del lock out agropecuario y la incertidumbre que genera .

Las única alza de la última semana se registro en la batata . En contraposición, las principales bajas se registraron en carne picada, harina de trigo y galletitas saladas . Luego de superado el desabastecimiento y la estampida de precios consecuente producto del primer paro de "el campo" que desacomodó los precios de los productos de consumo popular durante seis semanas y conforme a los últimos datos registrados en abril, tras un año y una semana de mediciones propias, la Canasta Básica Alimentaria acumula un 10,87% de incremento respecto a julio de 2007, situación que muestra una notable desaceleración de precios , comparada al ritmo de aumento de los primeros seis meses de medición.

Para una observación dinámica del impacto inflacionario sobre la CBA, cierra el post el gráfico de evolución semanal de la canasta y la línea de tendencia de los precios de la Canasta Básica medida por Consultora Equis (click sobre la imagen para verlo mejor).

canasta básica ( el que apuesta al osobuco, gana)

Retomando el ritmo de publicación habitual en Ramble, informamos la evolución semanal y el acumulado de la Canasta Básica Alimentaria medida por Consultora Equis (CBE) para un adulto varón de entre 30 y 59 años en la zona metropolitana. El comienzo del relevamiento de la canasta alimentaria por parte de Consultora Equis fué el 3 de julio de 2007 y lleva 51 semanas consecutivas.

Por otra parte la estructura de la CBE es idéntica a la tradicional CBA normativa del INDEC y el seguimiento supone un relevamiento semanal de 1.500 precios en 300 comercios de Capital y Conurbano Bonaerense.

El cuadro Nº1 (click sobre la imagen para verlo mejor) , muestra la evolución acumulada por la CBE desde el día 3 julio de 2007 , hasta el 24 de junio de 2008 . La CBE pasó de un valor $168,75 el 3 de Julio de 2007 a $175,00 esta última semana de medición y el conjunto de alimentos ha bajado en su precio en los ultimos siete días un 1,76% respecto a la semana anterior .

El gráfico que sigue (click para agrandar) muestra la evolución semanal de los precios de la CBE , el impacto que tuvo - montada sobre una fuerte aceleración anterior - la estrategia de desabastecimiento de alimentos básicos promovida por "el campo" en su primer paro. La fuerte baja que supuso la normalización paulatina del abastecimiento , el impacto alcista que trajo la reanudación del lock out sobreimpreso al de transportistas y la baja posterior tras levantarse el lock out y darle continuidad a la lucha con el actual festival de carpas y la aparición del toro Alfredito en la Plaza de los Dos Congresos.

Como se ve, con la medición actual, se quiebra el ciclo de alzas las dos semanas posteriores a la reanudación del conflicto, que había dado fin a la serie de ocho semanas consecutivas de bajas.

Las principales alzas de la última semana se registraron en zapallo, galletitas dulces y el inexorable osobuco, cuyo precio impredecible señala ya la existencia de una burbuja financiera en torno a la cotización del noble corte vacuno.

En contraposición, las principales bajas se registraron en carne picada, harina de trigo y zanahoria.

Así las cosas, la inflación acumulada anual puede proyectarse en torno al 11,18% para la canasta básica de alimentos. Finalmente y para una observación dinámica del impacto inflacionario sobre la CBA, cierra el post el gráfico de evolución semanal de la canasta y la línea de tendencia de los precios de la Canasta Básica medida por Consultora Equis (click sobre la imagen para verlo mejor).

canasta básica durante el lock out

Retomando el ritmo de publicación habitual en Ramble, informamos la evolución semanal y el acumulado de la Canasta Básica Alimentaria medida por Consultora Equis (CBE) para un adulto varón de entre 30 y 59 años en la zona metropolitana. El comienzo del relevamiento de la canasta alimentaria por parte de Consultora Equis fué el 3 de julio de 2007 y lleva 50 semanas consecutivas.

Por otra parte la estructura de la CBE es idéntica a la tradicional CBA normativa del INDEC y el seguimiento supone un relevamiento semanal de 1.500 precios en 300 comercios de Capital y Conurbano Bonaerense.

El cuadro Nº1 (click sobre la imagen para verlo mejor) , muestra la evolución acumulada por la CBE desde el día 3 julio de 2007 , hasta el 17 de junio de 2008 . La CBE pasó de un valor $168,75 el 3 de Julio de 2007 a $178,13 y el conjunto de alimentos ha aumentado en su precio en la última semana de medición un 4,05% respecto a la semana anterior .

El gráfico que sigue (click para agrandar) muestra la evolución semanal de los precios de la CBE , el impacto que tuvo - montada sobre una fuerte aceleración anterior - la estrategia de desabastecimiento de alimentos básicos promovida por "el campo" en su primer paro, la fuerte baja que supuso la normalización paulatina del abastecimiento y el impacto alcista que supuso el anuncio de la reanudación del nuevo lock out sobre impreso al de transportistas.

Como se ve, con la medición actual, se mantiene el ciclo de alza en la segunda semana, quebrándose la serie de ocho semanas consecutivas de baja, producto del impulso alcista que supuso la reanudación del lock out agropecuario y la incertidumbre que genera .

Las principales alzas de la última semana se registraron en carne picada, arvejas y harinas . En contraposición, las principales bajas se registraron en zapallo, batata y acelga.

Luego de superado el desabastecimiento y la estampida de precios consecuente producto del primer paro de "el campo" que desacomodó los precios de los productos de consumo popular durante seis semanas y conforme a los últimos datos registrados en abril, puede estimarse una importantísma caída en el acumulado de mayo de 10,93% respecto a los valores consolidados a fines del mes de abril .

Así las cosas, la inflación acumulada anual puede proyectarse en torno al 10,9% para la canasta básica de alimentos, situación que muestra una notable desaceleración respecto al comportamiento de meses anteriores, aunque habrá que esperar si sigue escalando y hasta cuando, el impacto del desabastecimiento que generará el encadenamiento del lock out agropecuario y transportistas granarios.

Para una observación dinámica del impacto inflacionario sobre la CBA, cierra el post el gráfico de evolución semanal de la canasta y la línea de tendencia de los precios de la Canasta Básica medida por Consultora Equis (click sobre la imagen para verlo mejor).

pobreza e indigencia

Hoy se conocen anticipos de los datos oficiales de pobreza e indigencia correspondientes al segundo semestre de 2007. Para establecer la veracidad de estos datos se requieren conocer dos variables. El valor de la Canasta Básica y el de los ingresos del hogar. La variable ingresos, no está disponible al público usuario de la Encuesta Permanente de Hogares desde el primer semestre de 2007.

La Canasta Básica Alimentaria, base de cálculo de pobreza e indigencia muestra valores muy controvertidos. El gráfico que abre el post (click para agrandar) permite observar la evolución mensual de la Cansta Básica Alimentaria en el segundo semestre de 2007, según las mediciones mensuales del INDEC y la que realiza Consultora Equis y publicamos habitualmente en Ramble.

La diferencia de valor entre ambas canastas alimentarias, de idéntica estructura es muy importante y asciende al 24, 27 % en el promedio semestral. Así las cosas, para el INDEC un adulto varón entre 30 y 59 años requirió en el segundo semestre disponer de un total de $ 857,76 para acceder en ese lapso a la Canasta Básica Alimentaria, en tanto debió invertir $1.065,95 según las mediciones de Consultora Equis, tal como se observa en el cuadro (click para agrandar)

No es posible establecer entonces con fehaciencia el actual nivel de pobreza e indigencia nacionales pues no se dispone de la variable ingresos del hogar desplegada a nivel nacional.

Sin embargo, el análisis por el lado del gasto de los hogares muestra diferencias sustanciales en la valuación de idénticas Canastas Alimentarias y base de cálculo de ambos indicadores, situación que señala una probable subestimación en la determinación oficial de ambas carencias, aunque en una magnitud que desconocemos y no es probable determinar con simulaciones consistentes.

controlando a los batatas

Uno de los efectos del paro agropecuario debe ser ampliar la perspectiva oficial acerca de los motivos del aumento de los precios de alimentos y reconocer que los instrumentos que hasta aquí utilizó, deben ser revisados. Por caso, la Canasta Básica Alimentaria acumula una suba del 30% en el primer trimestre de 2008. Las causas son varias, una parte y solo una corresponde a la presión internacional del precio de alimentos , el fenómeno que los economistas denominan agroflation. Sin embargo, en el país no parece sensato reducir a este efecto la disparada de la CBA . Aún más, sostenemos que la inflación del costo de la Canasta Básica en Argentina, no es sólo un efecto de la macroeconomía. El sostenimiento del precio a niveles accecibles de los alimentos básicos por parte del gobierno nacional, su obligación constitucional, debe revisar qué sucede en la cadena de comercialización. Cómo puede ser por caso, que un kilo de batata que se paga 0,50 al productor, en las góndolas aterriza a tres pesos el kilo como súper oferta, llegando a $5 en los barrios? Obviamente hay miles de ejemplos disponibles en esta dirección.

canasta básica y presión de demanda

Una de las hipótesis que se escucha con mayor asiduidad acerca de las causas de la inflación es el de la presión de demanda que no es acompañada por un crecimiento de la oferta capaz de satisfacerla . No discutiremos el argumento, válido en algunos casos, sino su pretensión de universalidad al explicar lo que ocurre con el conjunto de los precios. Por ejemplo, observemos el comportamiento de la Canasta Básica Alimentaria, compuesta como de sabe por 50 productos elementales, cortes económicos de carne, harinas, aceites, jugos, todos productos de terceras marcas. En fin una canasta de costo mínimo orientada a satisfacer la demanda calórica mínima de la población del primer quintil de ingresos. Esta Canasta Básica disparó notablemente su costo en marzo de 2008 y proyecta ya un aumento superior al 30% anualizado. Pues bien en esta franja poblacional de estrechez de recursos permanente y para los productos alimentarios básicos que consume, la ley de la presión de demanda por sí sola, no explica el aumento tan marcado de precios. Nunca hubo en ese universo de población pobre capacidad de ejercer presión de demanda, puesto que sus ingresos, aún en pleno ciclo de crecimiento económico a "tasas chinas", fueron apenas los indipensables para la sobrevida del hogar. Las causas de semejantes aumentos en el precio de estos alimentos deben buscarse , al menos para la CBA, ya no en la eventual presión sobre los precios que ejerce una mayor demanda, sino en la cadena de formación de estos precios de alimentos básicos. A nuestro juicio entonces hay varias y muy diversas explicaciones posibles para dar cuenta del fenómeno inflacionario, según que productos y sobre que quintil de ingresos se ajuste el análisis y esta diversidad de causas, una política anti inflacionaria adecuada debiera observarla .

canasta básica ( hasta la tercera semana de diciembre)

Como es habitual en Ramble , informamos la evolución semanal y el acumulado de la Canasta Básica Alimentaria. medida por Consultora Equis (CBE) para un adulto varón de entre 30 y 59 años en la zona metropolitana . Los relevamientos de precios se realizaron en el lapso comprendido entre el 3 de Julio y el 2o de diciembre de 2007. La estructura de la CBE es idéntica a la tradicional CBA normativa del INDEC y el seguimiento supone un relevamiento semanal de 1.500 precios en 300 comercios de Capital y Conurbano Bonaerense.

El cuadro Nº1 (click sobre la imagen para verlo mejor) , muestra por su parte la evolución acumulada por la CBE desde el día 3 julio hasta el 2o de diciembre y sus cortes de precios semanales.

Como se observa, la CBE pasó de un valor $153,79 el 3 de Julio a $ 173,77, el 20 de diciembre. La CBE acumula desde el 3 de julio al 20 de diciembre un aumento del 12,99%. Como se observa, el conjunto de alimentos no ha modificado su valor en la última semana , creciendo sólo un 0,19% casi sin alterar la valorización alcanzada durante la segunda semana de diciembre en la que se produjo la caída más importante desde que esta consultora releva estos precios. En efecto, en dicha semana, los precios de la canasta cayeron un 8,29% , que sumados a la baja de la última semana de noviembre , han retrotraído la valorización de la canasta básica a precios corrientes de finales de agosto de 2007. Entre las principales bajas se ubicaron la papa, tomate, queso fresco, zanahoria y acelga. En particular, debe observarse el descenso de la papa que es el segundo alimento de mayor peso en la composición de la canasta detrás de la leche.

Para una observación dinámica del impacto inflacionario sobre la CBA, cierra el post el gráfico de evolución semanal de la canasta y la línea de tendencia de los precios de la Canasta Básica medida por Consultora Equis (click sobre la imagen para verlo mejor). Finalmente y tal como se observa en el gráfico anterior, debemos destacar que en el curso de estas últimas observaciones de precios hay una notable reversión de la línea de tendencia del costo de la canasta básica alimentaria, que desde la tercera semana de noviembre evoluciona francamente a la baja, habiéndose quebrado la tendencia alcista de inicios de los meses de octubre y noviembre.

canasta básica ( primera semana de noviembre) ... la pobreza está chiflada

Luego de la pausa y como es habitual en Ramble , informamos la evolución semanal y el acumulado de la Canasta Básica Alimentaria. medida por Consultora Equis (CBE) para un adulto varón de entre 30 y 59 años en la zona metropolitana . Los relevamientos de precios se realizaron en el lapso comprendido entre el 3 de Julio y el 06 de noviembre de 2007. La estructura de la CBE es idéntica a la tradicional CBA normativa del INDEC y el seguimiento supone un relevamiento semanal de 1.500 precios en 300 comercios de Capital y Conurbano Bonaerense.

El cuadro Nº1 (click sobre la imagen para verlo mejor) , muestra por su parte la evolución acumulada por la CBE desde el día 3 hasta el 6 de noviembre y sus cortes de precios semanales.

Como se observa, la CBE pasó de un valor $153,79 el 3 de Julio a $ 188,14, el 6 de noviembre. Así las cosas en la prmer semana de noviembre la CBE aumento en su valor en un 4,24% interrumpiendo tres semanas consecutivas de descenso. Por otra parte la CBE acumula desde el 3 de julio un aumento del 22,34%. Esta primera semana de noviembre el conjunto de alimentos ha aumentado sensiblemente . Entre las principales subas se ubican el pan, la papa y la cebolla; los dos primeros de altísimo impacto en la composición de la canasta. Entre las principales bajas se ubican la leche, el tomate y la lechuga. Para una observación dinámica del impacto inflacionario sobre la CBA, cierra el post el gráfico de evolución semanal de la canasta y la línea de tendencia de los precios de la Canasta Básica medida por consultora Equis (click sobre la imagen para verlo mejor).

Finalmente y para intentar aproximarnos a una interesante pregunta de Curly Joe, acerca de que nivel de pobreza e indigencia es el realmente existente en el país , si se utiliza para su cálculo una canasta normativa corregida respecto a la CBA oficial del INDEC, el cuadro Nº2, muestra la divergencia entre la CBA oficial y en este caso la CBE de Consultora Equis.(*)

(*) Ernesto Kritz tiene a su vez una muy completa y consistente Canasta Básica que bien podría utilzarce .

Como se ve, en la última medición resultó la mayor divergencia respecto a los valores oficiales y de la Consultora, ubicándose la CBE un 30% por sobre el valor de la CBA valorizada por el INDEC . Es más que probable que esta divergencia tan notable impacte también sobre los niveles de pobreza oficiales obtenidos con la CBA y en este caso los obtenidos por nuestra Consultora si corremos la base de Encuesta Permanete de Hogares con la CBE. Sin embargo precisar exactamente el nivel de pobreza debe no sólo valorizarce la canasta básica , sino la inversa del coeficiente Engel que supone la incorporación al cálculo de otros bienes no alimentarios como transporte, vestimenta , gastos del hogar, para obtener el valor de la canasta ampliada de pobreza, valorización que escapa a nuestra capacidad técnica de relevamiento. Y para agregar más complejidad a la respuesta sobre la inquietud de Curly Joe, tampoco conocemos qué sucede por el lado de los ingresos del hogar. Esto es si hubieron y en que magnitud subas posibles en el nivel de ingreso del hogar vía aumento básicamente de :

• 1-Perceptores de ingreso vía empleo,
• 2-Salarios de los ya empleados,
• 3- Las horas trabajadas de los ocupados,
• 4-Jubilaciones y pensiones

En este sentido estimamos imposible para una consultora privada aproximar seriamente un nivel de pobreza e indigencia preciso. Sin embargo si simulamos los valores del primer trimestre de 2007,cuando la divergecia CBA/CBE era del 11%, medida con la CBA el nivel de pobreza era de 28,2% y con la CBE 36,3%, esto es 8 pp más. Hoy la divergencia entre CBA y CBE es de 30,1% pero debe considerarse que durante el segundo trimestre de 2007 se generó más empleo y hubieron mejores niveles de jubilaciones y pensiones y niveles salariales en especial en los tramos informales, por lo cual el nivel de pobreza puede haberse mantenido o incluso disminuído a pesar del aumento de la CBE, pero siempre por sobre el nivel oficialmente informado de 23%.

interpretando la evolución de la canasta básica

El gráfico que abre este post muestra la línea de tendencia de la Canasta Básica medida por Consultora Equis que elaboró El Chacall, , que a propósito del gráfico y su resultado señala : "La linea de tendencia, es solo una interpolación, que correlaciona bastante bien con un R casi de 0.9. Pero no extrapolemos los resultados, en octubre/noviembre, puede (o mejor dicho DEBE) cambiar la tendencia.Lo úinico que puedo decir es que me da la pauta clara de que en el rango de datos (de julio a septiembre) no se hizo nada para detener la suba de estos insumos básicos. O lo que se hizo, fue de una total y absoluta falta de eficacia.Ni subsidios directos, ni cruzados ni controles, ni llorar, ni aprietes ni nada ha funcionado, por lo que la tendencia es claramente a la suba." En la misma dirección , MarianoT, sugiere que "La subida de los commodities ya se frenó (y espero que no vuelvan atrás), la subida de los estacionales va a dar la vuelta hacia Noviembre. Por lo tanto los índices honestos de Canasta Básica van a dar altos números negativos dentro de poco. Por supuesto los oficiales, así como se perdieron la suba, tampoco van a poder registar la baja". Como se observa son dos explicaciones concurrentes que alertan sobre la gravedad de la tendencia a la suba del valor de la Canasta Básica Alimentaria, pero observan como muy probable un desaceleramiento a futuro.

canasta básica (4ta semana de setiembre)

Como es ya habitual, informamos la evolución semanal y el agregado mensual de la Canasta Básica Alimentaria. medida por Consultora Equis (CBE) para un adulto varón de entre 30 y 59 años en la zona metropolitana . Los relevamientos de precios se realizaron en el lapso comprendido entre el 3 de Julio y el 25 de setiembre. La estructura de la CBE es idéntica a la tradicional CBA normativa del INDEC y el seguimiento supone un relevamiento semanal de 1.500 precios en 300 comercios de Capital y Conurbano Bonaerense.

El cuadro Nº1 (click sobre la imagen para verlo mejor) , muestra por su parte la evolución acumulada por la CBE desde el día 3 hasta el 25 de setiembre y sus cortes de precios semanales.

Como se observa, la CBE pasó de un valor $153,79 el 3 de Julio a $ 180,01, el 25 de setiembre. Así las cosas en la cuarta semana de setiembre la CBE aumentó su valor en un 0,36%, con lo que acumula un aumento desde el 3 de julio del 17,05%.

En líneas generales el análisis semanal muestra que la harina de maíz aumentó su precio esta cuarta semana de setiembre ($0,33 a $0,40 para las demandas mensuales del adulto varón de referencia) , aumento que se observó también en manzanas y mandarinas. La papa sin embargo ha mantenido esta cuarta semana su precio anterior, en tanto subió el precio de la batata.

Finalmente , para una observación dinámica del impacto inflacionario sobre la CBA cierra el post el gráfico de evolución semanal de la canasta (click sobre la imagen para verlo mejor) .

canasta básica - 4ta semana de agosto

Como es ya habitual, informamos la evolución semanal y el agregado mensual de la Canasta Básica Alimentaria. El gráfico que abre el post (click sobre la imagen para verlo mejor), muestra los aumentos semanales en el costo de la Canasta Básica de Alimentos medida por Consultora Equis (CBE) para un adulto varón de entre 30 y 59 años en la zona metropolitana . Los relevamientos de precios se realizaron en el lapso comprendido entre el 3 de Julio y el 28 de agosto. La estructura de la CBE es idéntica a la tradicional CBA normativa del INDEC y el seguimiento supone un relevamiento semanal de 1.500 precios en 300 comercios de Capital y Conurbano Bonaerense.

El cuadro Nº1 (click sobre la imagen para verlo mejor) , muestra por su parte la evolución acumulada por la CBE desde el día 3 hasta el 28 de agosto y sus cortes de precios semanales. Como se observa, la CBE pasó de un valor $153,79 el 3 de Julio a $ 176,72, el 28 de agosto. Así las cosas la cuarta semana de agosto la CBE cayó en su valor un 1,64%, con lo que acumula un aumento desde el 3 de julio del 14,91%. Para un análisis desagregado del impacto inflacionario sobre la CBA cierra el post el cuadro Nº2 de composición de la canasta y el aumento por rubro y producto (click sobre la imagen para verlo mejor) .

El aceite y las hortalizas son los productos que más bajas muestran la última semana relevada e impulsan la caída en el costo en la valorización de la CBE. Cabe acotar que esta cuarta semana de agosto de 2007 registra la segunda y mayor caída de la serie de CBE desde que Consultora Equis la mide.

canasta básica tercera semana de agosto

Como no podemos creer lo que estamos observando retrasamos la publicación de la segunda semana de agosto y se superpuso con esta tercera semana de relevamiento de la CBE. Al respecto este post informa como es ya tradicional, la evolución semanal y el agregado mensual de la Canasta Básica Alimentaria. El gráfico que abre el post (click sobre la imagen para verlo mejor), muestra los aumentos semanales en el costo de la Canasta Básica de Alimentos medida por Consultora Equis (CBE) para un adulto varón de entre 30 y 59 años en la zona metropolitana . Los relevamientos de precios se realizaron en el lapso comprendido entre el 3 de Julio y el 21 de agosto. La estructura de la CBE es idéntica a la tradicional CBA normativa del INDEC y el seguimiento supone un relevamiento semanal de 1.500 precios en 300 comercios de Capital y Conurbano Bonaerense.

El cuadro Nº1, muestra por su parte la evolución acumulada por la CBE desde el día 3 hasta el 11 de agosto y sus cortes de precios semanales. Como se observa, la CBE pasó de un valor $153,79 el 3 de Julio a $ 179,67, el 21 de agosto. Así las cosas primera semana de agosto la CBE aumentó otro 6,92%, con lo que acumula un aumento desde el 3 de julio del 16,83%. Para un análisis desagregado del impacto inflacionario sobre la CBA cierra el post el cuadro Nº2 de composición de la canasta y el aumento por rubro y producto (click sobre la imagen para verlo mejor) .

Como se observa el aceite, el queso fresco y cuartirolo , el zapallo, el pan y las galletitas saladas, y por primera vez en el rubro carnes, la nalga , son los productos que acumulan más aumentos la última semana relevada e impulsan la fuerte suba.

Cabe acotar que esta tercera semana de agosto de 2007 registra los segundos mayores aumentos de la serie de CBE desde que se mide, incrementos que necesariamente impactarán de manera sustancial en la valorización de la línea de pobreza e indigencia correspondientes al segundo semestre de 2007. Finalmente cabe acotar que el tipo de aumento de esta canasta de tercera semana se desestacionalizó, eludiendo el efecto que como señalara Mariano sobre hortalizas, existía en las mediciones anteriores y recorre ahora una variedad de productos y rubros que no pueden ser caracterizados como sujetos a comportamientos estacionales, lo que agrava el cuadro de aumentos muy notablemente, aún sin que Rollo anualice la serie.

Canasta Básica Alimentaria en los días felices.

-0,2% fué la evolución del costo de la Canasta Básica Alimentaria correspondiente al mes de Marzo de 2007 según el INDEC. Todo trucho. Pierre oculta su fracaso dibujando el índice, pero nosotros, ciudadanos de a pie, no olvidamos que de la mano del libre juego de la oferta y la demanda, la muy republicana división de poderes y encima, con el IPC recontra transparente, hubieron días maravillosos donde la Canasta Básica Alimentaria era un regalo, prácticamente gratis, tal como se muestra en la foto que abre este post, sin ir más lejos. Memoria, memoria y a cuidar y seguir cuidándose del INDEC. Libertad a Pepito Cibrian.

Cuidemos y cuidemosnos del Indec

Leemos hoy: Ayer, los trabajadores del INDEC admitieron que "pudo haber errores e inconsistencias" en la confección de la canasta básica alimentaria. Fuentes del INDEC señalaron que "es posible" que la suba del 3,6% de la canasta que se utiliza para medir el nivel de indigencia "esté errada". Como era de esperar, acusaron a Moreno y su banda y Moreno los acusó a ellos y sus bandas. La Canasta Básica Alimentaria, bien gracias. Nadie es inocente en esta historieta .

Aumento de la Canasta Básica Alimentaria de Marzo : Por debajo del IPC general.

Continuando con el análisis de la evolución de la Canasta Básica Alimentaria, que en reciente informe del INDEC se ubicaba en el 3,6% para el mes de marzo, recibimos un estudio muy interesante de Miguel , lector desconfiado (muy) , que dudando de lo afirmado oportunamente en el post de Ramble, desagregó el costo de cada componente de canasta básica y sus precios por unidad de peso, estableciendo el aumento de la misma en marzo. Como señalamos en el post del viernes pasado, el aumento real de la CBA se ubica muy por debajo del informado en el comunicado del INDEC, que reflejaba una suba que resultó inconsistente con los datos suministrados por el propio informe oficial, en particular en el rubro Alimentos y Bebidas que mostraba un incremento mensual del 1,1%. Así las cosas y tal como se observa en el cuadro que abre este post (click sobre la imagen para verla mejor) el aumento de CBA para el mes de marzo de 2007, calculado por Miguel, resulta de 0,58% - redondeando con criterio INDEC, 0,6% mensual -, bien por debajo del IPC general, que para ese mes resultó del 0,8%. En fin, como ya se sabe cuidemos al INDEC y, de paso, cuidemosnos del INDEC.

ES NECESARIO CONTROLAR LA EVOLUCIÓN DE LA CBA PERO... ¿CÓMO?

Como sostenemos hace tiempo en Ramble, el dato más complejo de la información suministrada por el IPC /INDEC es el 2,6% de aumento de la Canasta Básica de Alimentos. (No se qué da la CBA del IPC/PRO sino la usaba también :P. ) . El sistema de "precios sugeridos" no ha respondido en el último cuatrimestre , en especial sobre el rubro frutihortícola cuyos precios resultaron muy por encima de lo esperado por la Secretaría de Comercio . Al respecto, Mariano en un reciente post que completo debe leerse acá, brinda una visión muy interesante y molecular acerca de las dificultades, cuando no la imposibilidad manifiesta de controlar los precios del sector Afirma así el autor su hipótesis sugerida en varias oportunidades acerca de la aleatoriedad del comportamiento de los precios de los frutihortícolas en particular y de la CBA en general, aleatoriedad expresada bajo la fórmula retórica más que pedagógica: " Hay precios que van a seguir subiendo y bajando como se les cante el culo, no importa si Moreno, Kirchner, Putin o Bush los quieran estabilizar". Sin embargo, la dificultad de encontrar el cómo resolver este problema , no diluye su centralidad, ni le resta dramaticidad. Al respecto, el Cuadro que abre este post (click sobre la imagen para verla mejor) muestra la variación acumulada del IPC, la CBA, el índice de salarios general y desagregados por condición de formalidad y sector de trabajo. Se agregan cortes temporales que permiten observar su evolución tras la devaluación y con posterioridad al inicio de la gestión de Pierre, hasta el mes de diciembre de 2006, último dato oficial del INDEC disponible, no sé el PRO si tendrá otros datos más actualizados en la verdulería, yo no los ví. Como se observa , la CBA en el lapso diciembre de 2001 /2006 trepó 122,36% acumulado. La masa salarial en igual lapso creció apenas un 89,7% y para colmo de males , mamita!! , cuando se desagrega la información salarial se observa que sólo los salarios formales privados están en línea con el costo de CBA, superándola luego de casi un lustro de pum para arriba, por la friolera del 4% ! (dilema para Ulschmidt : qué hacer con tanta guita?) . En sentido contrario tanto los trabajadores públicos cuanto los informales, esto es apenitas el 70% de la PEA asalariada, fuente de ingreso del 50% de los hogares argentinos, han crecido en promedio nada más que un miserable 52%, no sé el PRO que dice al respecto, pero yo no tengo el dato paralelo originado en la verdulería de Mauricio. Esto supone que los resultados del crecimiento económico del actual modelo "productivo" medido contra el precio de los alimentos básicos bajo la forma de CBA resulta muy decepcionante. Ciertamente, tras cuatro años de crecimiento a "tasas chinas" ( 9%, digamos?) el modelito surgido tras la mega devalueta del Intrépido Cazador de Escualos de Gran Porte, nos ofrece la constatación grave ella, de que por cada CBA que los asalariados públicos e informales compraban a fines de 2001, ahora compran apenitas media CBA, con el dato adicional sí que funesto, que los trabajadores informales treparon de representar el 38% de la PEA asalariada en diciembre de 2001 al suculento 43,2%, en igual mes de 2006. Esto es que el indicador salario/CBA empeoró verticalmente y amplio su base horizontal todo a la vez!. Joya. Se trata de obviamente de una módica catástrofe social de los mega devaluadores, cuyas consecuencias parecen ya consolidarse como estructurales perpetuadas tras años de gran crecimiento económico . Siendo así tristongas las cosas, la carencia que expresa la relación Salario/CBA para trabajadores públicos e informales resulta tan intensa e inelástica al crecimiento económico, que es francamente insostenible dejar flotar la CBA al arbitrio del mecanismo aleatorio de fijación de precios tan bien descripto por Mariano. Visto el fracaso de los controles por el lado exclusivo de los precios, quizás sea necesario complementarlos con disminución de la carga impositiva de la CBA (IVA) y transferencias de ingresos vía subsidios directos a los hogares indigentes. Podría así lograrse un esquema de control de CBA que combine concertación de precios , baja de la carga impositiva y transferencia de ingresos vía subsidios a los hogares bajo el umbral crítico. Las dificultades que aparecen son variadas y comento sólo cuatro: -La sustentabilidad fiscal a mediano plazo, por el lado de la descarga de IVA y subsidios, -La eficacia de los nuevos esquemas de controles que ya demostraron sus límites, -La forma de implementar el subsidio de manera de evitar la construcción de clientela y focalizar correctamente. -Dada la combinación de heterogeneidad en el centro y la cima, con homogeneidad (chatura) en la base observada en la pirámide de ingresos actual , la dificultad severa es cómo subsidiar sin que esto genere "moral hazard" para todos los hogares ubicados en la homogénea y achatada base de la pirámide de ingresos. Daño moral inevitable e inducido por el necesario umbral de corte - la línea de indigencia por caso - por debajo de la cual se gatilla el subsidio, provocando que permanezca sin ser subsidiado al menos el 10% de la población que supera la línea de indigencia pero por menos del 25% de su valor y se encuentra, tras la mínima afectación de ingresos, en grave riesgo de caer por debajo del umbral.

Hasta acá llegue hoy. Muevan el buñuelo ustedes si tienen ganas. Eviten eso sí correr el post por izquierda con el tema de la "universalidad de las politicas sociales", porque desde ya que está todo bien, pero (ay!) con el buenazo de Pierre eso NO VA A ANDAR. Más que un cocodrilo Nodoyuna parece tener en su buchaca un pantano de La Florida - inspiración del Swamp Rock de CCR pero no de Pierre, al que Bayou Country , le suena a fondo buitre - . Ahorremos tipeo.

MORENO´S BLUES: CANASTA DE ALIMENTOS 2,6% DE AUMENTO EN ENERO. ANUALIZADA SEGÚN CRECIMIENTO DEL ÚLTIMO TRIMESTRE: 34,9%

Mientras la absurda polémica sobre la confiabilidad de los datos del INDEC parece seguir, el notable aumento del costo de la canasta básica de alimentos (CBA) durante el mes de Enero de 2007 que ascendió al 2,6% es muy preocupante y debe analizarse en función del alto impacto que este índice tiene para expandir los niveles de pobreza y en particular de indigencia en el país. Al respecto, los hogares indigentes tienen en promedio 5 miembros y gastan la totalidad de su ingreso en alimentos básicos. Según la EPH correspondiente al primer semestre de 2006, el 8% de los hogares o el 11,2% de las personas están en situación de indigencia. Se trata de 4,3 millones de personas cuyos ingresos son inferiores a los requeridos para acceder al valor de la canasta básica alimentaria que para cuatro miembros esta fijada hoy en $ 414,54 mensuales y para cinco integrantes - entre los cuales se encuentra un adolescente entre 15 y 18 años - en $ 578,14. Así las cosas y considerando que existen hoy 1.140.000 personas o el 2,8% de la población nacional que apenas superan la línea de indigencia por menos del 25% de su valor, debe considerarse que por el lado del gasto de los hogares por cada punto de aumento de canasta básica, caen bajo la línea de indigencia 45.000 personas integrantes de estos segmentos poblacionales en riesgo inminente de descender por debajo del umbral de indigencia. En este sentido, el reciente aumento en enero de 2007 del 2,6% en los valores de la canasta básica suponen que, por el lado del gasto del hogar, se sumaron al universo de indigencia 117.000 personas de los cuales 50.000 son niños menores de 15 años. Esta situación de deterioro por aumento del gasto del hogar vulnerable puede compensarse por el lado del ingreso del hogar si se dieran alguna de estas tres condiciones: 1. Aumento de perceptores de ingreso de los hogares por mayor empleo 2. Aumento de salarios de los empleados 3. Aumento de las horas trabajadas pagadas Aumento de ayuda social Si esta situación de mejora de ingresos se verificara total o parcialmente mediante alguno de los mecanismos señalados o una combinación de ellos, la situación de deterioro puede amortiguarse, detenerse o incluso si los ingresos adicionales superan al gasto extra que supone el aumento de la Canasta Básica puede disminuir el nivel de indigencia con inflación de precios de Canasta. Contrario sensu como se señaló, si estos mecanismos no ocurren, por cada punto de aumento de Canasta Básica 45.000 personas pasan a la indigencia. Esta circunstancia de fuerte deterioro supone entonces observar muy detenidamente la evolución del costo de la Canasta Básica en tanto resulta un elemento fundamental para analizar y en proyectar el futuro socioeconómico de importantes sectores poblacionales, los más vulnerables. Para observar la contundencia de los datos, la proyección anualizada del aumento del valor de la CBA de acuerdo al ritmo de crecimiento del último trimestre de Nov-Dic2006/Enero 2007 resulta impactante y se muestra en el Cuadro que abre este post (click sobre la imagen para verla mejor). Como se observa anualizado el aumento de CBA al ritmo del último trimestre de 2006/07, se obtiene un incremento anual del 34,9%, lo que supone que por el lado del gasto de los hogares, de mantenerse el ritmo actual de aumento de CBA, transcurridos 12 meses se sumarán a los actuales 4,3 millones de indigentes 1.570.000 adicionales. Se trata del equivalente al 4% de población nacional, lo que supone que de no existir compensación por el lado de los ingresos del hogar vía mayor cantidad de perceptores mediante nuevo empleo, aumento de salarios o mayores planes de asistencia, pasará del 11,2% al 15,2% de la población total.