canasta básica ( cuarta semana de noviembre)

Como es habitual en Ramble , informamos la evolución semanal y el acumulado de la Canasta Básica Alimentaria. medida por Consultora Equis (CBE) para un adulto varón de entre 30 y 59 años en la zona metropolitana . Los relevamientos de precios se realizaron en el lapso comprendido entre el 3 de Julio y el 27 de noviembre de 2007. La estructura de la CBE es idéntica a la tradicional CBA normativa del INDEC y el seguimiento supone un relevamiento semanal de 1.500 precios en 300 comercios de Capital y Conurbano Bonaerense.

El cuadro Nº1 (click sobre la imagen para verlo mejor) , muestra por su parte la evolución acumulada por la CBE desde el día 3 hasta el 27 de noviembre y sus cortes de precios semanales.

Como se observa, la CBE pasó de un valor $153,79 el 3 de Julio a $ 187,90, el 27 de noviembre. La CBE acumula desde el 3 de julio al 27 de noviembre un aumento del 22,18%. Como se observa, el conjunto de alimentos ha descendido en la última semana un 1,92% siendo dando forma a un ciclo de dos semanas consecutivas de precios descendentes. Entre las principales bajas se ubican la acelga, la cebolla y la lechuga y todos los cortes de carne, de alto impacto en la composición de la canasta básica. Por el contrario, entre las principales subas se ubican la sal gruesa, la yerba, el tomate, la zanahoria y el dulce de leche. En particular, debe señalarse el aumento de la yerba mate que ha registrado aumentos por segunda semana consecutiva. Para una observación dinámica del impacto inflacionario sobre la CBA, cierra el post el gráfico de evolución semanal de la canasta y la línea de tendencia de los precios de la Canasta Básica medida por consultora Equis (click sobre la imagen para verlo mejor).