canasta básica consultora equis - cbe -

El INDEC ha difundido hoy el IPC y la valorización de la canasta básica de alimentos. Según estos datos, el índice general ha sido de 0,4% para el mes de junio y el valor de la canasta básica alimentaria que corresponde a un conjunto de alimentos, ha alcanzado los $139,00. Este conjunto de alimentos, son los necesarios para cubrir la necesidades energéticas de un adulto varón de entre 30 y 59 años de edad que son calculadas en 2.700 kilocalorías. Los alimentos y cantidades requeridas son las que se publican oficialmente y se detallan a continuación: A partir de este mes, Consultora Equis difundirá una valorización de canasta básica en base a estos productos, elaborada a partir del relevamiento de precios de mercado en un conjunto de establecimientos. Dicho valor será de utilidad para comparar la valorización de precios de mercado con los registrados por el INDEC. Al respecto, considérese que la CBA supone la adquisición de productos de precio mínimo, es decir, el más barato de su rubro por la misma cantidad. Algunas consideraciones a los efectos de comparar los resultados: Los productos se presentan en múltiples y diferentes envases y cantidades. La CBE (Canasta Básica Consultora Equis) utiliza los productos de menor precio combinado con la cantidad del producto. En este sentido y a modo de ejemplo, el adulto equivalente requiere de 90 gramos de vinagre por lo que un hogar tipo requeriría mensualmente aproximadamente 292,50 gramos del producto. Así las cosas, si se encontraran un envase de 500 gramos por $1 y otro de 1.000 gramos a $1,50, se considerará el primero de ellos aún cuando la relación precio por kilogramo es desfavorable en comparación con el segundo de ellos. Esta decisión se funda en el interés por reducir los gastos que constituyen el supuesto de una familia indigente por ingresos. Al mismo tiempo, considérese el carácter estrictamente teórico de la CBA por cuanto, el consumidor minorista no puede comprar 292,50 gramos de un producto por lo que deberá comprar envases, seguramente, con mayor cantidad del producto requerido, lo que supone una gasto adicional a las necesidades estrictas. En el mismo sentido, la valorización de la CBA supone la adquisición de los productos de precio más bajo algo que, en la práctica, es imposible de conseguir en un único lugar de compra por cuanto algunos productos son más baratos en unos lugares que en otros. El cuadro que abre este post (click sobre la imagen para verla mejor) muestra la valorización de los productos de la CBE según los datos de Consultora Equis, que asciende a $ 152,40. En este sentido, la valorización de la CBE es un 9,6% mayor que la CBA registrada por el INDEC, pero la mayor utilidad será observar no tanto las diferencias nominales que pueden existir, sino la eventual disparidad o no en el índice de evolución mensual, determinación que informaremos el mes entrante.