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Distribución del valor / ingreso en la Producción de alimentos: ¿Cuánto para el productor y cuanto para los intermediarios?
En este pequeño informe damos cuenta de la forma en que se distribuye el dinero que pagamos por cada alimento, cuanto se lleva el productor y cuanto los intermediarios.
* Por cada $10 gastados en alimentos de supermercados, $2.4 fue el valor apropiado por el productor.
* Por cada $10 gastados en verdulerías de supermercados, $2.7 fue el valor apropiado por el productor de esos alimentos.
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