canasta básica (tercera semana de noviembre)

Como es habitual en Ramble , informamos la evolución semanal y el acumulado de la Canasta Básica Alimentaria. medida por Consultora Equis (CBE) para un adulto varón de entre 30 y 59 años en la zona metropolitana . Los relevamientos de precios se realizaron en el lapso comprendido entre el 3 de Julio y el 20 de noviembre de 2007. La estructura de la CBE es idéntica a la tradicional CBA normativa del INDEC y el seguimiento supone un relevamiento semanal de 1.500 precios en 300 comercios de Capital y Conurbano Bonaerense.

El cuadro Nº1 (click sobre la imagen para verlo mejor) , muestra por su parte la evolución acumulada por la CBE desde el día 3 hasta el 20 de noviembre y sus cortes de precios semanales.

Como se observa, la CBE pasó de un valor $153,79 el 3 de Julio a $ 191,58 el 20 de noviembre. La CBE acumula desde el 3 de julio al 20 de noviembre un aumento del 24,57%. Como se observa, el conjunto de alimentos ha descendido sensiblemente en la última semana medida , la cída alcanza un 4,84% respecto a la semana anterior , siendo esta baja la más intensa desde que se mide este índice e interrumpiendo un ciclo de dos semanas consecutivas de precios ascendentes tras las elecciones nacionales. Entre las principales bajas se ubican el pan, el dulce de leche, la lechuga y el tomate. En particular, debe observarse el fortísimo descenso del pan que constituye el tercer alimento en importancia en la composición de la canasta.

Por el contrario, entre las principales subas se encuentran la banana, la yerba y la totalidad de los cortes de carne de altísimo impacto en la composición de la canasta básica que aumentaron por segunda semana consecutiva desde que se elabora este índice luego de haber permanecido durante 20 semanas con precios sin movimiento . Para una observación dinámica del impacto inflacionario sobre la CBA, cierra el post el gráfico de evolución semanal de la canasta y la línea de tendencia de los precios de la Canasta Básica medida por consultora Equis (click sobre la imagen para verlo mejor).