Estos comercios fueron vecinos en los últimos 22 años y dos clásicos de la gastronomía porteña. Sin embargo hoy se suman a los más de 20 mil que cerraron durante la cuarentena. El bodegón de Palermo cerró sus puertas
Desde que comenzó la cuarentena, en la Ciudad de Buenos Aires ya cerraron definitivamente unos 25.200 comercios. Se trata del 18% de los locales, de un total de 140 mil, que estimó en un estudio la Federación de Comercio e Industria porteña (Fecoba). Ahora, se suman dos restaurantes clásicos del barrio de Palermo: “El Trapiche” y el “Rey del Vino”, dos bodegones de antaño que contaban con múltiples reconocimientos a nivel mundial y no soportaron el peso económico de la casi nula circulación de personas en la vía pública. “Señoras y señores, desde una cuenta familiar, les compartimos que hemos concluído un ciclo de más de 30 años”, comunicaron ayer los encargados de El Trapiche en las redes sociales, donde anunciaron el cierre definitivo.
“A los codazos y con lágrimas”, contaron que se despidieron los dueños de los trabajadores del local, con quienes tomaron la decisión en conjunto. “Ellos han sido muy comprensivos, nos han acompañado y los acompañaremos.
Adiós a uno de los mejores risotto de BA 😢 pic.twitter.com/GFZyYwfbJL— Juan Nápoli (@NapoliJuan) June 19, 2020
Extrañaremos dichos vínculos eternamente, nos conocimos a los abarazos, nos hemos querido, admirado (por lo que cada uno hacía con su familia), nos hemos tenido mucho cariño y no lo vamos a olvidar nunca, les estaremos eternamente agradecidos a nuestros empleados, ellos han sido El Trapiche”, sostuvieron los dueños del bodegón, ubicado sobre la calle Paraguay al 5000. Por último, tuvieron una dedicatoria para sus clientes: “Extendemos el agradecimiento a nuestros clientes, con los que todos hemos tenido relaciones muy lindas, gracias por invitarnos a sus fiestas! Nos despedimos, El Trapiche es más que un bodegón y una esquina, es todo aquello que hemos vivido juntos, todo lo compartido, todo lo comido y todo lo soñado. Gracias gente por el eterno amor que hemos construído en estos 30 años”.
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